【記者高毓璘／生命力報導】「沈爸，一杯柳優柳橙優格。」「好，馬上來。」俐落的動作，完全不會發現他和一般人有什麼不同。沈福生，陽光基金會的庇護工場「陽光深呼吸」的員工，由於工作認真、負責，一直是店裡重要的資產，雖然患有僵直性脊椎炎，但在工作上認真的態度，受到大家的尊敬與喜愛。
「陽光深呼吸」是陽光基金會所設立的庇護工場之一，於一九九〇年成立，位於捷運古亭站，主要是販賣新鮮果汁與生機食品，雖然店面不大，但光顧的人卻不少，小小的店面，約有三到四位員工，大家各司其職，工作融洽。
陽光基金會就服組長兼店長的余倩如表示，陽光基金會原本就設有加油站以體力為主的庇護工場，而陽光深呼吸的成立，主要是希望能夠讓更多身心障礙人士，從事靜態的、直接與人面對面的工作，並且不只是燒燙傷的病友，肢障、智障等，都可以進入陽光深呼吸工作，學習著勇敢面對人群、加強其社會適應能力，並利用在工作上與人群接觸的必要，來擴展其自信以及工作能力，每一位員工都必須在店面經過一段時間的訓練與練習，「我們希望他們可以在工作中找到自信，讓自己過的更開心、更有成就感。」余倩如說。
陽光深呼吸裡有許多優秀的員工，沈福生就是其中之一，余倩如對他讚譽有加：「沈爸就是閒不住，太有責任感、配合度又高，什麼都不用我擔心，並且把店面管理的很好。」沈福生在二十年前就發現患有僵直性脊椎炎，所謂僵直性脊椎炎，（Ankylosing Spondylitis，簡稱AS），是一種免疫異常造成的慢性發炎性疾病，會侵犯脊椎及關節，主要症狀為下背痛、脊椎僵硬及運動範圍受限，幾乎不能大幅度的轉動。他長期吃藥，也開過好幾次刀，這樣的身體狀況，卻絲毫沒有動搖他對工作的熱忱，在陽光深呼吸工作前，他還開過小吃店，「不忙會讓我覺得生命沒有了目標」沈福生說。
每一位在陽光深呼吸裡的員工，都在學習著讓自己勇敢、獨立，余倩如表示，所有的員工，她都會一一訓練，並分派適合的工作，「我們並不要求一位全能的職員，而是依照他們的能力來做調配，像是手腳俐落的就學做東西、切水果；可以大方和人群交談的就站櫃檯，因才適用才是我們的宗旨。」
除此之外，陽光基金會每年還會定期幫員工們做健康檢查，深入了解他們的健康狀況，藉此作為工作上的評估與考量。身為店長兼就服員的余倩如，對每一位陽光深呼吸裡的員工都瞭若指掌，不論是心理或生理，一發現有問題，就會盡力輔導他們，當有員工因為自己的缺陷而不敢面對自己時，余倩如就會主動找他們聊聊、開導他們，並且加強他們在工作上的技能，運用工作上的成就感來增添自信，讓這些身心障礙同胞更加堅強、勇敢。
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