【記者陳書庭、許芷榕／彰化縣二林鎮報導】
長桌上擺放著饅頭、芝麻包與雞蛋等十多樣食品，由志工們帶領案家領取，再放進推車中，秤重完成後，案家即可帶回家享用。
樂林食物銀行於每個月第四個週日，開放經濟弱勢的案家領取物資，如果遇到節假日則彈性調整領取日期，來領取的案家是由樂林團隊親自訪視家庭後，發放領取通知單，案家再帶著自己的提袋，來裝取需要的物資或食品。
樂林食物銀行理事長洪毓雯擁有三十多年的社會服務經驗，從小就樂善好施的她，上學時總會幫行動不便的同學背書包到教室裡，之後也跟隨千佛山慈善基金會參與將近三十年的冬令救濟。
長期接觸下，她發現這個社會總是需要有人接住弱勢族群，也發覺傳統冬令救濟因一年僅舉辦一次且集中於年底發放，常導致案家在十二月時物資過剩，但到了翌年三月物資消耗完畢後，卻又面臨無米可吃的資源失衡現象，因此洪毓雯決定成立食物銀行，讓接受食物銀行物資援助的家庭，也就是案家，每個月都能夠有穩定的物資來源。
2019年，時任二林鎮長蔡詩傑體認到弱勢家庭的需求，想為二林鎮的社會福利做出貢獻，在好友洪毓雯的引薦下，決定成立在地的食物銀行，於是洪毓雯開始著手籌備，聯繫台灣食物銀行聯合會。於同年6月28日正式成立樂林食物銀行。
堅持親自訪視 麵包成契機救回長者
樂林食物銀行的主要服務對象是福利邊緣戶，意思是經濟狀況處於弱勢，但因不符低收、中低收入戶資格，無法被納入社會救助的家戶，為了杜絕物資浪費與資源失衡，洪毓雯堅持每一家一定要親自訪視，她在成立初期歷時8個月親自走訪370戶，最終僅立案60戶，印象最深刻的一件個案是，案家的住處看似簡陋，但來代領物資的女兒卻背著名牌包，懷抱市值約5至6萬的寵物犬，察覺異樣後，團隊次日便無預警訪視，才發現該案家名下竟然有兩間房子，其中一間專門用來應對社福團體的訪視，樂林查證後隨即結案。
洪毓雯表示訪視過程中主要是檢查廚房設備，針對有烹飪條件的案家發放生鮮食品，獨居或無廚房長者發放便當券，經濟弱勢家庭則透過小超市以點數兌換食物與生活用品，精準分配物資。
針對交通不便者，里長也會協助將物資配送到長者的家中，有些長者因靦腆而不好意思開口接受關懷，此時「送個麵包」就成為最自然的拜訪藉口。洪毓雯透露曾遇過里長帶著麵包探訪長者，抵達時發現腳踏車停在屋外卻無人應答，於是里長連忙趴上圍牆往屋內張望，看見長者倒臥在地，立即聯繫救護車緊急送醫，讓家屬感激不已。
導入AI管理物資 靈活應對物資失衡
每年農曆七月的中元普渡物資，是樂林食物銀行最大宗的物資來源，其他多來自農民與民眾捐贈的蔬果。為了精準管理龐大物資，樂林食物銀行與工業技術研究院合作開發語音輸入程式，讓中高齡志工口述即可完成進出庫登記，同時導入AI系統，由系統分析物資特性，並建議「發給誰最有效」，當物資過剩時，系統也會發送預警，讓志工們盡快發送至社區據點，並在案家領取物資後，自動計算社會投資報酬率（SROI）與碳足跡。
樂林食物銀行常面臨物資過剩與不足的考驗，針對物資過剩，樂林食物銀行於2021年成立「傳愛續食小舖」，洪毓雯透露當時成立的契機是因為鮮奶隔天即將過期卻過剩，為了避免食物浪費，在志工洪月霞的建議下，把鮮奶煮熟加入燕麥，做成燕麥粥發放給社區長者，延長食物生命。又因二林鎮盛產火龍果，於是志工們會製作火龍果乾、火龍果饅頭等相關食品販售，成為籌措資金的一種方式。
針對物資不足，樂林食物銀行面臨農村地區缺乏尿布、奶粉、衛生紙、洗衣精等生活日用品的困境。為了解決偏鄉資源短缺，洪毓雯開創「城鄉資源互換」機制，利用二林在地過剩的蔬果，向都市地區的食物銀行交換尿布與奶粉等物資，補足偏鄉物資缺口。或是透過社會募款進行採購，也呼籲志工們的親朋好友購買傳愛續食小舖的商品，展現團結力量大的精神。
從受助到回饋 打造善的循環
身為二林人的阿美（化名）分享自己常領取的物資包括蔬果、米、牛奶等，透過樂林的幫助，讓家庭的食物開銷減少許多，可以把金錢拿去支持女兒小樂（化名）學舞蹈的夢想。除此之外，樂林食物銀行更透過「許孩子一個夢」耶誕圓夢計畫，在小樂小學畢業時送上一輛腳踏車作為禮物。
深受啟發的小樂，也開始用自己的行動回饋樂林食物銀行，每逢月底發放物資時都會主動早起擔任樂林的志工，細心幫忙行動不便的長者推車與搬運物資，阿美也鼓勵小樂的行為，並說：「食物銀行有幫助到我們，那我們可以再去幫助別人，是很好的事情。」
洪毓雯也分享，以前碰過一個伯伯，來樂林食物銀行領取物資時，總是把頭壓得低低的，後來有一次他將自己種植吃不完的蔬菜帶過來捐贈，得到志工們的大力讚美。受到鼓勵的伯伯開始在路邊種起一整排蔬菜帶過來捐贈，當同村鄉親問他是不是也來領物資時，伯伯不再自卑，反而挺起胸膛驕傲地回應自己是來捐贈物資的，因此讓洪毓雯體認到：「如何能夠讓案家在這個團體裡有他的尊嚴，一直是我們想做的事情。」
共好共利共享 創造永續發展
除了提供物資外，樂林也提供婦女就業機會，積極輔導二林在地婦女與志工。洪毓雯表示她常跟志工們說：「你們幫樂林，樂林能夠給你什麼？我想『技藝在身』是很重要的。」藉此鼓勵志工們學習烘焙等技能，也會請專業教師到樂林上課，團隊至今已考取十七張烘焙證照，讓婦女即使離開樂林食物銀行也能具備就業的能力。
「我是理事長，我有卸任的一天，可是我如果把這個模組做一個很完整的結構，我相信食物銀行可以做永續。」樂林食物銀行現已照顧逾200戶案家，服務將近2000位民眾，志工最多也能動員多達上百位。洪毓雯表示樂林食物銀行目前正朝著永續發展的目標邁進，並倡議「共好、共利、共享」，將成功模組複製至周邊鄉鎮，目前已輔導成立樂湖、樂線與圓林等姐妹會食物銀行，永續照顧更多案家。
採訪側記
在這次的採訪過程中，我們了解到樂林食物銀行的核心理念、服務對象以及運作模式，並跟著他們一起走訪社區據點，親眼看見案家來領取物資的過程，透過他們分享的故事，讓我們體會到食物銀行不僅提供物資的援助，也提供案家溫暖的支持。
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